堅持“開拓創(chuàng)新,注重環(huán)保,以人為本、支持三農(nóng)”的經(jīng)營理念
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生產(chǎn)設(shè)備
油脂精煉工藝講解:
磷脂脫磷:
首先介紹一下什么是磷脂,磷脂是一類結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)與油脂相似的類脂物,成膠體狀態(tài)存在。游離態(tài)的磷脂較少。一般原油中含量為1-3,主要表現(xiàn)為受熱已形成泡沫。繼續(xù)受熱會焦化變苦并導(dǎo)致油色加深,當(dāng)油中有水存在時,會吸水膨脹、凝聚而從油中析出。使得油脂的色澤渾濁變深。再堿煉過程當(dāng)中會增加含油量,一次通常要將其從油脂中去除。
物理精煉一般采用鹽水脫磷,不同的油規(guī)定的磷脂指標(biāo)也不盡相同,具體按規(guī)定的油脂標(biāo)準(zhǔn)而定。
脫膠工藝:
脫膠原油中的膠溶性雜質(zhì)的工藝過程稱之為脫膠。脫膠的方法有多種,入水化脫膠、低溫脫膠、酸煉脫料、吸附脫膠等,油脂工業(yè)上應(yīng)用普遍的是水化脫膠。
利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性,將一定量的稀堿、食鹽、磷酸等電解質(zhì)水溶液,在一定條件下加入到原有中,是其中的膠溶性雜質(zhì)凝聚并沉降分離的脫膠方法,稱之為水化法。
脫色工藝:
脫色就是為了去除油脂里邊的色素,如果要到一級油的話,油脂脫色的方法有很多,常見的油吸附法脫色、加熱脫色、氧化脫色等,生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛的是吸附法脫色。
吸附法脫色是利用較強選著性吸附作用的物質(zhì)(如白土、漂土、活性炭等吸附劑),在一定條件下吸附油脂中的色素及其其他雜質(zhì)。起到脫色的目的。
脫臭工藝:
脫出是指脫除油脂中的臭味組分的工藝過程。油脂中除了游離脂肪酸外,其余的臭味組成含量很少。脫臭的方法主要有水蒸氣蒸餾法和分子蒸餾法,目前工業(yè)上普遍采用水蒸氣蒸餾,俗稱汽提脫臭法。
特出原油還有很多精煉工藝,比如:脫蠟、分提等等。
油脂精煉設(shè)備,顧名思義就是壓榨或者浸出油在進行提煉的一個流程,當(dāng)然這個流程會有很多的工藝和步驟。這就要結(jié)合精煉的是什么原油。比如:花生油和葵花籽油,再比如茶籽油和核桃油,他們要求的精煉工藝標(biāo)準(zhǔn)是不同的,就要采取不同的精煉工藝,再有就是要結(jié)合國標(biāo),以國標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)。
核桃油精煉流程:
核桃毛油--脫膠--真空干燥--脫色--脫臭(脫酸)--核桃成品油(在此過程當(dāng)中要進行氮氣保護)防止過氧進行氧化。
茶籽油精煉工藝流程:
茶籽毛油--酸法脫膠--過濾--堿法脫磷--過濾--水洗--脫色--脫臭--干燥--成品油
茶籽油不飽和脂肪酸含量百分之八十,尤其是亞油酸含量達百分之二十以上。具有很好的營養(yǎng)價值和保健功能。茶籽油酸值較高,且含有皂素等一些固體雜質(zhì),不符合標(biāo)準(zhǔn),要對其進行脫膠、脫色、脫酸、脫臭等精煉工藝。
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